Luis Miguel Fernández

Nacido en El Bierzo, León. Licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Salamanca, sumiller autodidacta, finalista del prestiogoso concurso Nariz de Oro, director comercial de importantes bodegas, reconocido hostelero, creador de las catas "armonía vino-música" de las que he impartido más de cien en toda España dónde se maridan los vinos con piezas musicales en directo, interpretadas por músicos de prestigio.

Actualmente soy el director del proyecto en El Bierzo, Camino del Norte, Compañía de Vinos. Soradal y El Tesón, vinos frescos, atlánticos y muy exclusivos, cuyo enólogo y amigo es el gran Raúl Pérez, berciano como yo, galardonado como mejor enólogo del mundo en 2014.