Hola, soy Lorena. técnico superior en Dirección de Cocina y técnico de Cocina y Gastronomía, actualmente, estudiante de COFPE y vivo en Valverde del Camino. Aunque realmente soy manchega. nacida en Albacete.

Mi experiencia entre fogones es media, no he nacido entre ellos pero descubrí el mundo de la gastronomía y me encanto, asique decidí hacer de mi hobby, mi profesión, por otra parte me gustaría enseñar lo que se hacer que es cocinar, formando futuros adultos, autosuficientes y responsables (alumnos), y es por ello que estoy cursando COFPE.

Mi mayor expectativa con respecto a este curso es aprender todo lo posible, realmente quiero dedicarme a la docencia y hare lo posible por conseguirlo, me considero tenaz y daré lo mejor de mi en cada propuesta.

Alterno mis estudios con el cuidado de mi familia y en épocas trabajo cuando se me requiere, dispongo de tiempo para atender mi formación, me organizo bien, aunque realmente mi principal objetivo es COFPE.