Ana María Machuca García
Student, Chef, and Project Manager in Madrid, España
Hola, me llamo Ana Machuca. Tengo 26 años. Soy de Madrid y vivo también en Madrid.
Provengo de la rama de Hostelería y Turismo.
Hace un año he acabado un grado superior en "Dirección en Servicios de Restauración" en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid. Y anteriormente realice un grado medio en "Servicios de Restauración" en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid.
He realizado las prácticas de grado medio en "Hispania" un restaurante de la zona financiera de Londres (Reino Unido) y las de grado superior en "Alabaster" un restaurante en el centro de Madrid.
Siempre he trabajado en Hostelería, en diversos restaurantes y hoteles, conociendo las diferentes formas de trabajar dependiendo de cada sitio.
He decidido realizar este Máster para poder optar a una plaza pública como docente es una escuela de Hostelería en Madrid ya que me encanta y me apasiona la docencia y la Hostelería. Actualmente estoy compaginando el Máster con el cuidado de varios niñ@s por la mañana y por la tarde.
Siempre desde que puse un pie en mi escuela de Hostelería supe que quería dedicarme a enseñar allí.