Madelon Kramer

Geboren als Brabantse, maar opgegroeid als rasechte
Rotterdamse, ben ik, op jonge leeftijd gaan reizen om te ontdekken wat er
allemaal mogelijk is in de wereld. Mijn persoonlijk avontuur begon op Corsica
om via Berlijn weer terug in de Rotterdamse regio te belanden.

In deze leerzame tijd werd mij duidelijk dat horeca
mij op mijn lijf geschreven staat. In mijn jaren vol reizen heb ik ook enkele
studies afgerond, zoals Schoevers en Göthe Istitut! (Tolk vertaler). Na
verschillende banen in de horeca op Corsica, begon ik in Berlijn een café en
een delicatessenwinkel. Het café en de winkel bevonden zich in de Hackeschen
Höfe, een artistieke ontmoetingsplek in het hart van Oost-Berlijn. Vanuit het
café ondernam ik met groot succes vele catering-activiteiten.

Na mijn terugkomst in Nederland ben ik in 2007 met de
High Tea Factory begonnen. Bij de Factory kan werkelijk alles. Van kleine tot
grote gezelschappen, niets is te gek. Met mijn werk wil ik mensen graag laten
zien hoe leuk én hoe belangrijk het is om je gasten met lekker eten (afgeleid
uit de ' high tea keuken') en een goede presentatie zo te inspireren, waardoor
rijke gesprekken ontwikkelen, boeiende discussies ontstaan en –ook niet
onbelangrijk- een gezellig samenzijn gegarandeerd is!

Sinds maart 2012 is de High Tea Factory uitgebreid met
Feestelijk Varen. Feestelijk varen organiseert van alles op de Rotterdamse,
Zuid Hollandse en Zeeuwse wateren. Van het huren van een party- of zeilschip
tot het organiseren van een hele dag met activiteiten en catering op en om het
water.

Verschillende arrangementen die Feestelijk Varen u
aanbiedt maakt het voor ieder gezelschap mogelijk om een bijeenkomst,
jubileum of ander feest op een partyboot te organiseren.

Specialties

Het is onze specialiteit om voor iedere gelegenheid
een verrassende high tea of het passende buffet te verzorgen. Door het gebruik
van speciaal servies en tafellinnen krijgt iedere high tea of andere opdracht
een persoonlijke uitstraling. De High Tea Factory kan elke keer weer leuke en
verrassende arrangementen samen te stellen voor uw (bedrijfs-)feestje.

Al dat leuks is te zien op www.highteafactory.nl en www.feestelijkvaren.com