Marco de Poel

Als facilitaire cateringspecialist en professional stel ik mij graag aan u voor. Mijn naam is Marco de Poel en ben woonachtig in Bad Homburg, en geboren in de stad van Bartje en het TT-circuit Assen. Na een omzwerving via het mooie Vlieland, “the little big city” Zürich in Zwitserland en circa vijftien jaar oponthoud in Bad Homburg en 5 jaar Nederland. Ben ik sinds kort weer in werkzaam in Ingelheim am Rhein in Duitsland. Mijn werkervaring begon in de horeca als bijbaan en vakantiewerk in de keuken. Ook tijdens de dienstplicht belandde ik in de keukens. Daarna heb ik eerst uitgebreid horeca-ervaring opgedaan in binnen- en buitenland bij verschillende horecabedrijven. Vervolgens heb ik mij gespecialiseerd in bedrijvencatering met als taken o.a. het leidinggeven aan groepen tot vijftien personen en alle administratieve taken met betrekking tot deze functies. Op mijn palmares staan bijvoorbeeld het succesvol opstarten van een bedrijfsrestaurant, locatie Oberursel Duitsland. Verdere ervaring heb ik opgedaan door op facilitair backoffice-niveau te werken voor een doktersorganisatie. De taken daar hadden betrekking op inkoop, contract- en gebouwenbeheer. Mijn vooropleidingen waren het LBO consumptief en het MDGO Consumptieve Technieken. De voorloper van wat nu het MBO Facilitaire Dienstverlening is. Tijdens deze opleiding heb ik interessante stages gelopen, o.a. bij het milieu educatieve centrum De Kleine Aarde in Boxtel, de penitentiaire inrichting De EsserHeem in Veenhuizen en het verzorgingshuis De Boshof in Assen. In 2009 ben ik begonnen met de deeltijd studie Facility Management en heb mijn propedeuse gehaald in 2010. Tijdens deze studie heb ik aan verschillende projecten meegewerkt, waaronder het schrijven van een huisvestingsvisie voor de Dokterswacht Friesland. De afstudeer opdracht/scriptie (het schrijven van een lange-termijn-onderhoudsplan voor het Tonckenshuys in Zuidwolde) is het laatste door mij afgeronde project. In juli 2013 heb ik met deze studie mijn Bachelor Degree in Facility Management behaald en heb ik mijn diploma in ontvangst mogen nemen. Bij de DSE, een onderdeel van Dussman in samenwerking met de Mission im Leben, ben ik verantwoordelijk voor de catering en de reiniging van het Altenzentrum im Sohl in Ingelheim am Rhein.