Marie-Eve Asselin

After obtaining degrees in food service management, sommelier, viticulture & oenology and the assiduous practice of this subjects, I am now celebrating getting my certificate in management of sociocultural practices of gastronomy. For many years now, I am preaching for my philosophy of eating and drinking responsibly. Following a rewarding experience as a sommelier and an active participant in the establishment and development of restaurant Van Horne in Montreal (who was reward one of the 10 best new restaurants in Canada 2011 by En Route magazine) followed by a contract at the headquarters of Slow Food International in Bra doing the coordination between Canada and Italy, I'm ready for a new challenge! Winetourism, food education ...

Sommelière

Après l'obtention de diplômes en gestion des services alimentaires, en sommellerie, en viticulture & oenologie et la pratique assidue des ses disciplines, je célèbre maintenant l'obtention de mon certificat en gestion des pratiques socioculturelles de la gastronomie. Depuis de nombreuses années, je promouvois ma philosophie de manger et de boire de façon responsable. Suite à une expérience enrichissante en tant que sommelière et participante active à la mise en place et au développement du restaurant Van Horne à Montréal (l'un des 10 meilleurs nouveaux restaurants au Canada en 2011 selon le guide En Route d'Air Canada) suivi par un contrat au siège de Slow Food International à Bra comme coordinatrice entre le Canada et l'Italie, je suis prête pour un nouveau défi professionnel! Oenotourisme, éducation alimentaire...