marjorie zambrano

Hola, soy Marjorie.

Te hablare un poco de mi para que me conozcas más.

Vivo en Barcelona desde hace más de 20 años, es una ciudad llena de oportunidades.

Me encanta el mundo de la hostelería, sobre todo enfocado en el área de alimentos y bebidas.

Descubrir lo que realmente me gusta ha sido todo un proceso.

Muchas personas al finalizar el bachiller no sabemos que hacer, a que dedicarnos... es muy duro ver como algunos lo saben y tu no...

Con todo empecé a trabajar con 18 años en una cafetería y panadería degustación.

Mientras tanto intentando descubrir a lo que me quería dedicar!!!

Creo que no soy la única que se encontró en ese punto en ese momento... diría que aun hay muchos jóvenes que llegan a ese punto.

Con mi primer trabajo aprendí a socializar, la atención enfocado al cliente, no fue fácil pero lo logre.

Quise probar otras cosas después de varios años trabajando en aquella empresa.

Me salió la oportunidad de trabajar en una cadena hotelera de 4* como camarera de sala.

No se si tuve suerte pero me toco un director F&B ( director de alimentos y bebidas) muy buena persona y muy profesional.

Pude observar y ser testigo de la manera en la que el gestionaba y gestiona a su equipo de trabajo.

El se alegra siempre si alguien consigue hacer realidad sus metas y te empuja a que lo logres, a que crezcas profesionalmente que si se puede.

A mi me inspiro, dije quiero aprender y dedicarme a esta área.

Empecé a fijarme en todo y aprender lo máximo posible, hasta me aventure a aprender hacer cocteles... muy buena experiencia.

La verdad las ganas las tengo y dije me falta el estudio y me adentre al mundo del estudiante.

Estudie en la escuela superior de turismo (EST), me quedaban solo las practicas como llego nuestro momento de crisis mundial ( COVID19) estoy terminando un proyecto final.

A la par también empecé a estudiar un programa superior de dirección en restauración y food and berverage en la escuela de OSTELEA, ya me queda poco para tener mis títulos.

En estos momento hay que ser muy optimistas y prepararse, mejores momentos vendrán.

Y aprovecharemos las oportunidades.