Massimo Lauria

Chef in Barcelona, Spagna

Massimo Lauria

Chef in Barcelona, Spagna

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Chef di cucina mediterranea creativa.

Nato a Napoli e cresciuto al contatto con il mare circondato dai profumi che offre il mediterraneo

Sin da bambino nei mercati restavo incantato dai tanti colori della verdura e frutta di stagione.

La sera davo un mano a mia madre a preparare la cena,ricette genuine della mia terra, ricche di sapori tramandate da generazione a generazione: crescendo ho capito che da grande sarei voluto diventare un cuoco per trasmettere piacere alle persone, quei piacere che col tempo scoprivo e amavo sempre di più