MOLES SELECTOS DON MARIO
Chef, Director, and Writer in Ecatepec de Morelos, Méx., México
Moles Selectos DON MARIO es una empresa 100% mexicana que tiene como objetivo dar a conocer el gran sabor de nuestros productos gourmet, principalmente nuestros moles elaborados con ingredientes de la mas alta calidad para la satisfacción de nuestros clientes.Creamos este negocio porque nos apasionan nuestros productos y una tradición que pasa de generación en generación, la cual deseamos compartir con todo México.Nuestros lunares se elaboran a una altura de más de 2700m sobre el nivel del mar, brindando una conservación y oxigenación libre de contaminantes.
MOLE ESPECIAL DON MARIO EN POLVO
Una exquisita mezcla de chiles tostados, mediante un proceso 100% natural con la temperatura exacta, la cual mejora y maximiza todo el sabor de los chiles en combinación con especies y otros ingredientes de la más alta calidad.
MOLE ALMENDRADO DON MARIO EN POLVO Y PASTA
Este mole se presenta como una mezcla de chiles, especies, avellanas y almendras con una intensidad de aromas dulces gracias a su tostado exacto a baja temperatura obteniendo así el mejor mole almendrado que pueda degustar. En sus 2 presentaciones.
AJONJOLÍ TOSTADO
Deliciosa semilla, perfecta para complementar una gran variedad de platillos. Nuestro ajonjolí es tostado en un proceso único bajo la supervisión y el control de la temperatura optima obteniendo un sabor con notas ligueramente amaderadas.
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www.molesdonmario.com