Kate Mossel

Mosselen eten aan lange houten tafels, samen uit een pan. Kate Mossel was in haar provincie Zeeland niet anders gewend. Maar wat in het Zeeuwse traditie is, ontbrak nog altijd in de grote stad. Daarom bereidt Kate nu zelf in Amsterdam de lekkerste Zeeuwse mosselen, naar traditioneel recept. Kate schudt de mosselen los:

• op Amsterdamse markten
• bij restaurant Kees op het terras (in de zomermaanden op maandag)
• op trouwerijen en andere feestjes

Alleen de mosselen van Zeeland's Roem belanden bij Kate in de pan. Deze zijn groot geworden in het meest voedselrijke water van de Oosterschelde en hebben de romige en zilte smaak waar ze in Zeeland zo gek op zijn.

Kate bouwt haar mosselfeestjes door de hele stad. Als je maar minimaal met z'n twaalven bent.

Meer over Kate en haar agenda vind je op Facebook.
Of bel haar op 020 846 6500.