Israel Velarde

¡Hola a todos!
Mi nombre es Israel Velarde, nací y viví la mayor parte de mi vida en Perú, estudié Administración en la Universidad del Pacifico, en donde siempre tuve facilidad para los cursos de contabilidad y finanzas. Cuando terminé la carrera empecé a enseñar en la misma universidad a los 24 años, justamente cursos de contabilidad. Ya luego con el tiempo enseñé cursos de gestión, marketing y emprendimiento.

También cuando terminé la Universidad me di cuenta que no me gustaba trabajar para alguien a tiempo completo, así que luego de un tiempo, decidí aventurarme en los negocios y dedicarme a tiempo parcial a seguir enseñando en la Universidad.

Empecé hace más de 15 años con mi primer restaurante. Tuve la suerte de tener como mentor a un gran amigo mío, que me enseñó todo lo que se debía saber sobre la gestión de restaurantes. Y así empezó la pasión, años después, el restaurante se convertiría en cadena, saldría una nueva marca de restaurantes, llegaría el primer restaurante fuera del Perú (en Quito, Ecuador) y la incursión en un negocio de producción de eventos artísticos y culturales.

La vida luego me llevó a Panamá, lugar donde vivo con mi familia hace casi 10 años, y en donde tengo la suerte de seguir dando clases en la Universidad. En ese tiempo aproveché para estudiar un MBA con la Universidad de Chile y QLU, paralelamente trabajé por un periodo en una conocida cadena de cafeterías local, en donde aprendí mucho acerca del sector gastronómico en Panamá. Luego de ello, abrí mi primera marca de restaurantes; más adelante, con el efecto pandemia, creé tres marcas más, y actualmente trabajo en un proyecto de Dark Kitchen para todas ellas.

Complemento mis actividades como consultor y asesor de empresas, así como Coach de emprendimiento y creador de contenido a través de diferentes plataformas digitales.

En mis plataformas reúno lo mejor de mis 20 años de profesor universitario y 15 años de emprendedor, buscando crear una gran comunidad de emprendedores.

Les ofrezco contenido con información que espero que sea útil.

¡Gracias por seguirme en esta aventura!✌🏻