Neus Anglès

Vaig néixer a Reus, l'any que l'home va trepitjar la Lluna. Sóc ganxeta i estic enamorada de la meva ciutat.

De petita volia ser com Marie Curie, així és que vaig estudiar química i després em vaig dedicar a la recerca.

Primer en el camp de l'obesitat (URV), després de l’enologia a Reus, després en el camp dels biomaterials a Tarragona, i dos anys més a Grenoble (França).

Vaig tornar a Catalunya i vaig fer recerca en el camp de la tecnologia alimentària (La Morella Nuts), a on vam liderar projectes col.laboratius entre empreses, universitats, centres de recerca i administracions a nivell nacional i també internacional relacionats amb els beneficis dels fruits secs i de la dieta en la salut (sistema cardiovascular i neuronal). En aquest temps vaig fer de professora de secundària (Cambrils) i també d’ associada a la UPC (Vilanova i la Geltrú).

Després de vint anys en la recerca, i veient que el Nobel no arribava, les circumstàncies van fer que fes un canvi de registre i els darrers tres anys he treballat en temes de qualitat i seguretat alimentària a Barry Callebaut, i a Joan Escoda i Costa Concentrados Levantinos. Darrerament he treballat al Departament de Salut, al Servei de Salut Pública.

Ara m'estic formant en el camp de la prevenció de riscos laborals a la UOC, espero que aquesta experiència m'ajudi a ser una mica millor en el meu camp professional.