Nienke Hofkamp
Amsterdam
Over mij:
Blogger / Columnist / Horeca / Wijn / Groene Thee / Oesters / Connie Palmen / Riesling / California Urumaki’s / Opschrijfboekjes /Gastronomie / JA Der Mouw / Kaastrolleys / Reclame / Tekstschrijven / Pineau de Charentes / Killerheels / Gastvrijheid / Kaarslicht / Tosti’s / Arjen Lubach / Mindfulness / Social Media / Amuses / Quotes / Welkom / Stedentrips / Maria Mena / Hardlopen / Frietjes / FOMO.
Meer?
Ik woon klein, maar fijn. En ik ben een behoorlijke control freak. Ik eet eigenlijk te weinig groente en teveel mayonaise, maar ben sinds een tijdje gelukkig ook meer met gezonde voeding bezig. Ik lees bijna altijd in meerdere boeken tegelijk, en kijk eigenlijk nooit televisie zonder daarbij ook op twitter te zitten. Ik word helemaal blij van mijn obsessieve lijstjes en planningen. Terrasjes pakken zou best een olympische sport mogen worden en een ei pellen duurt mij altijd te lang. Met nieuwe inzichten doe je mij altijd een enorm plezier. Met kerstversiering trouwens ook. Vroeger verzamelde ik menukaarten en in restaurants bestel ik vaak nog kaas na, terwijl ik eigenlijk al genoeg gegeten heb. Ik loop weleens een rondje Vondel, maar ontdekte sinds mijn burn-out ook mindfulness en meditatie. Elke wijnproeverij weer, merk ik dat ik goddank nooit uitgeleerd ben. Afwassen vind ik stom, en Social Media nuttig. Ik wilde dat ik Foie Gras niet zo lekker vond en dat de Efteling dichterbij Amsterdam lag. Verder word ik van treinreizen best wel zen en van over de gracht fietsen altijd weer vrolijk.