Oktay Ustam
ISTANBUL
Mutfagin Beyefendisi; Oktay Ustanin Hayat Hikayesi
O, dokuz yildir hayatimiza, sofralarimiza konuk olan bir modern zaman ascisi. Iste, reyting rekorlari kiran, kitaplari cok satan ve yuzbinlerce tiraj kazandiran Turkiye'nin en unlu ascisinin ilginc hikayesi. Kendisinin ve baskalarinin dilinden...
Kim maziyi degistirmeden anlatabilir ki? Kelimelesmeyen ‘zevk-i tahattur’, bir ruya kadar soluk ve fani. Ama yasayan insanla, hatirlayan insan ayni mi?’ diyen Cemil Meric, hayatinin son yillarini Istanbul Uskudar’daki Fethi Pasa Konagi’nda gecirmisti. Konagin insani rahatlatan, icini isitan sicakligi da o zamanlardan kalmaydi belki de.
Kalabalik Istanbul’a yabancilasmis bu sessiz mekanda once Cemil Meric’i andik, sonra da ekranlarin en maharetli ascisiyla cocuklugundan gunumuze dogru uzunca bir yolculuga ciktik...
Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki 1968 yilinin sonbaharinda (27 Eylul) dunyaya gelen Oktay Aymelek’ten, nam-i diger ‘Oktay Usta’dan. 9 yildir hafta ici her gun Samanyolu Televizyonu’nda gormeye alistiginiz, enfes tarifleriyle nice misafiri sofralariniza konuk ettiginiz biri o.
Ekranlarda gorundugunden cok da farkli degil aslinda. Kimi zaman saskin, heyecanli, enerjik, kimi zaman da dusunceli. Ama hep samimi…
Oktay Usta’yi ekranlardan ‘tanidiginiz’ dogru. Lakin cocukluk yillarini, bugunlere nasil geldigini, ailesini, ilk televizyon programinda yasadiklarini, hayalindeki meslegi ve “Dogan Medya grubuna geciyor” soylentilerinin arka plani ve daha fazlasini ogrenmek istiyorsaniz buyurun…