Oscar Rulo

Chef Experto en Cocina Catalana con más de 15 años de experiencia como Jefe de Cocina formando parte de equipos profesionales cualificados como el reconocido estrella Michelin: Freixa.

Mi alto grado de atención al detalle, así como mi interés por el orden, la calidad y la precisión, junto con mi gusto por la mejora continua son mis rasgos de identidad.

Siempre analítico, resolutivo y perseverante. Mi importante nivel de empatía me hace poner al cliente, sus gustos y necesidades en el centro de mis recetas y creaciones. Mi sentido de la estética me permite hacer de lo más simple algo siempre exquisito al paladar rescatando los orígenes de la cultura culinaria altamente enriquecida y variada.

Mi capacidad para administrar proyectos me han permitido llevar a feliz término cada encargo que me han confiado, porque cada proyecto lo siento propio, porque me siento con la libertad para hacer, para crear, para trabajar siempre dando lo mejor de mi.

Disfruto de un sentido del humor muy inglés, valoro la estabilidad que me aporta mi familia y me siento como un grano de arena en un mundo inmenso en el que soy el rey de mi mundo.