Povestea noastra ii apartine lui Giovanni Cinquepalmi, originiar din Puglia regiune din sudul Italiei.

Fiecare pagina din povestea sa este incarcata cu gusturi, culori, arome si texturi. Giovanni este un conservator al experientelor si traditiilor din tara sa si mereu a avut drept scop sa-i surprinda si sa-i incante cu emotii neasteptate pe toti cei care apreciaza pasiunea pentru originile sale.

Aventura sa in lumea productiei de paste incepe cu ani in urma, cand isi propune sa aduca gustul autentic al pastelor artizanale în lumea restaurantelor cucerind pas cu pas increderea a foarte multi specialisti de mare clasa in ale gatitului.

La acest drum Giovanni pleaca cu un avantaj, si asta pentru simplul fapt ca pana atunci a creat gusturi, arome si texturi puse in farfurii si oferite clientilor sai din restaurantul sau din Italia si apoi pentru clientii care au traversat pragul restaurantelor unde acesta a lucrat ca chef in Romania.

Isi imagina ce aroma, ce textura, ce consistenta trebuie sa aiba pastele sale și mai stia ca vrea sa pastreze traditia pastelor artizanale, doar ca aici a inceput magia productiei de paste.

Nu a fost simplu si nici acum nu este, in schimb spunem cu mana pe inima ca este o aventura frumoasa de care ne-am indragostit si pe care o traim zilnic oferind atenție maxima si multa grija pentru orice detalliu.

https://shop.pastacinquepalmi.com/

https://shop.pastacinquepalmi.com/categorie-produs/paste-proaspete/

https://shop.pastacinquepalmi.com/categorie-produs/paste-uscate/