Pedro Blasco

Hola soy Pedro Blasco y quiero compartir contigo las pasiones que mueven mi día a día: escribir, la gastronomía y mi ciudad, Zaragoza.

Para conjugar estas tres motivaciones creé mi blog: Recetas y Secretos en Zaragoza. Un espacio dedicado a compartir con todo el mundo las recetas típicas de mi tierra y los lugares más auténticos de Zaragoza.

Además, como no todo en la vida es teoría y hay que dejar espacio para el ocio, comparto los mejores restaurantes en Zaragoza donde disfrutar de la gastronomía aragonesa. Es difícil elegir porque cada día hay más nivel gastronómico en mi ciudad, pero si sigues mis consejos, te aseguro que disfrutarás de nuestra cocina.

Siempre me ha gustado la gastronomía y el poder que tiene para transmitir sentimientos. Además, creo que desde la comida podemos transmitir nuestras creencias y nuestra filosofía de vida.

¿Qué quiero decir con esto?

Pienso que, si realizas un consumo de alimento locales, estas contribuyendo a evitar que se contamine más el planeta. No tiene sentido comer carne de la otra punta del mundo si en Aragón tenemos una de las mejores carnes, el ternasco de Aragón.

Además, creo que a través de la gastronomía se consiguen conservar las tradiciones. Transmitiendo de padres a hijos la cultura local. Y si además se hace cocinando, que es la clave para disfrutar al máximo de la comida, mejor que mejor.

Con esta intención realizo publicaciones donde explico como realizar las recetas más auténticas de Zaragoza. Añadiendo vídeos donde los mejores cocineros te muestran todos los secretos para conseguir el punto perfecto.

No me quiero extender más.

Solo me queda invitarte a visitar mi blog, donde descubrirás todos los secretos de Zaragoza, y los mejores lugares donde apreciar su esencia, tanto por la vista como por el sabor.