Perogies Vallarta
Puerto Vallarta, Jalisco
Comenzamos vendiendo Perogies y Rollos de Col en Nuestro Restaurante "Víctor´s Bar and Grill" (actualmente cerrado), de acuerdo a la receta familiar de una buena amiga de Winnipeg (Ucraniana porsupuesto). Actualmente estamos en el OTFM Tianguis Cultural en el parque Lázaro Cárdenas, y vendemos nuestros Perogies Congelados y sin cocinar (se deben herbir y freir en casa); Tenemos desde los muy comunes con (tocino, papa y queso cheddar) hasta los no tan comunes (jalapeño, papa y queso cheddar). También tenemos desde luego nuestros enormes Rollos de Col, rellenos de Arroz, Cebolla, Carne molida de res y cerdo, cubiertos con una espesa salsa de tomate, perfectamente aderezada.
We started selling Perogies and cabbage rolls in Our Restaurant "Victor's Bar and Grill" (now closed), according to the family recipe from a good friend in Winnipeg (Ukrainian ofcourse). We are currently in the "OTFM Tianguis Cultural" in Lazaro Cardenas Park, and sell our Perogies Frozen and uncooked (Ready to Boil and fry at home) We have both common (bacon, potato and cheddar cheese) and not so common (jalapeno, potato and cheddar cheese). We also have our huge cabbage rolls, stuffed with rice, onion, ground beef and pork, covered with a thick tomato sauce, perfectly seasoned.