Peter Poulsen
Nivaa, Copenhagen, Denmark
Saxofonist og autodidakt kok/caterer. Spiller jazz, lounge og elektronisk - laver god mad fra bunden. Alt med respekt for det gode håndværk, de gode råvarer ud fra den fantastiske oplevelse det er at få serveret mad og musik hvor der ligger kærlighed og omtanke bag produktet.
God appetit, slå ørerne ud!