Alexander Rosenborg

Jeg hedder Alexander R. R. og jeg elsker at stå i køkkenet og lade min kreativitet udfolde sig, samt at mine retter altid afspejler min passion for den kulinariske verden. Tilbage i 2016 besluttede jeg at dele min viden og erfaring jeg har tilegnet mig gennem årene med alle dem der måtte være interesseret i det. Nu har du nemlig muligheden for at besøge min hjemmeside som jeg har kaldt Hverdags Gourmet – smut forbi siden og find de opskrifter og inspiration du har brug for næste gang dine venner eller familie kommer forbi, du bliver ikke skuffet.

Mange står og stresser i køkkenet, om det skyldes at vi ikke længere ser dette som en prioritet og har vigtigere ting foran os skal jeg ikke kunne sige, men det skulle ikke undre mig. Rigtig mange vælger den lette løsning og bestiller maden udefra hvor den bliver leveret. Desværre er den nemme løsning og den mest usunde. For det første ved vi ikke hvad vi kommer i munden, for det andet er meget af maden usund i den forstand at der bliver brugt for meget sukker, salt og fedt.

Jeg elsker at stå i køkkenet netop fordi jeg føler at det er afslappende, på samme tid gør jeg andre glade med min madkundskaber. Desuden elsker jeg også at stå og eksperimenterer og vi får næsten aldrig det samme serveret som min familie også værdsætter. Jeg køber kvalitets råvarer ind uden for mange tilsætningsstoffer og laver alt fra bunden. Færdiglavet retter er ikke tilladt i vores hjem. Det kan været lidt svært men vi prøver at leve så sundt som muligt. Selvfølgelig skal der også være plads til en biograf tur med slik, cola og popkorn eller en tur forbi McDonalds.

Om det er en opskrift jeg prøver at følge eller en af mine egne kreationer har ingen betydning for mig. Jeg føler en vis stilhed og ro komme over mig når jeg står i køkkenet og arbejder, det er nemlig her jeg lader op. Køkkenet er det sted hvor jeg lader op og min energi stiger.

Hav en fantastisk dag.

Mvh. Alexander