Alex Ruiz Rodríguez
Madrid, Spain
Madrileño, licenciado en CC Biologicas por la Universidad Complutense de Madrid, y licenciado en CC y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid, Doctor en Ciencias por la Universidad Autónoma de Madrid, Profesor Contratado Doctor en la Universidad Autónoma de Madrid con asignaturas propias en los grados de Nutrición Humana y Dietética y Ciencias de la Alimentación. Músico aficionado ha tocado en diversas bandas y actualmente colabora en varios proyectos.