Russell Torres

Gojiberrycontém19 aminoácidos, entre eles, aminoácidos essenciais. Tambémcontêm mineraiseoligoelementos como cálcio(112mg/100gm), potássio (1132mg/100gm), ferro (9mg/100gm), zinco (2mg/100gm) eselênio(50mg/100gm) etc. O selênio eogermânio são úteis no tratamento do câncer. Vitaminas como as B1, B2, B6, C eEtambémnão encontram emquantidades apreciáveis. Contém carotenoides incluindo oBeta caroteno, luteína, licopeno exanthophyll. O conteúdo do caroteno é superior aoda cenoura,oque proporciona boaspropriedadesantioxidantes. Contém também ácidos gordurosos essenciais como o ácido linoleico, que promovea perda de gordura.