Sakis Tsaprailis has studied Bakery – Confectionery, is certified in spirits distillation and has collaborated with designer cocktail bars and promo cocktails in Greece and Cyprus. Sakis fancifully combines these skills for over ten years. In 2006 he established his first company called Dream drinks, specializing in bar catering in Greece and since then he has been involved in organizing many successful events. He now continues his creative path both as an event coordinator and as Head of Bar Catering for Vanille & chocolat. Με σπουδές σε Αρτοποιία – Ζαχαροπλαστική, πιστοποίηση στη γευσιγνωσία αποσταγμάτων και συνεργασία με επώνυμα cocktail bar και promo cocktail σε Ελλάδα και Κύπρο, ο Σάκης Τσαπραίλης συνδυάζει ευφάνταστα τη ζαχαροπλαστική με το bartending, για πάνω από δέκα χρόνια. Το 2006 προχωράει στην ίδρυση της πρώτης εταιρείας στην Ελλάδα, Dream drinks, ειδικευμένη στο bar catering και μέχρι το 2011 έχει ασχοληθεί με την οργάνωση πολυάριθμων επιτυχημένων event. Σήμερα, συνεχίζει τη δημιουργική του πορεία, ως event coordinator και υπεύθυνος του Bar Catering στην εταιρεία Vanille & chocolat.