Simón Rodriguez Rouco

Hola, soy Simón. Soy barista en el Hotel Urban, en Viveiro, Lugo. He estudiado Dirección de Servicios de Restauración y Dirección de Cocina. Tengo experiencia en el sector de la hostelería en hoteles de 4 y 5 estrellas, así como en restaurantes y cocktail-bar. El café es mi pasión, aunque estoy enamorado de la coctelería y del mundo del vino.