Mi nombre es Sonia siempre me dedique a la hosteleria, trabaje durante 11 años en un catering de cocinera y repostera pero con la crisis economica el negocio fue llendo poco a poco mal hasta q al final mis jefes tuvieron que cerrar el catering y se quedaron con un negocio pequeño que tenian que es una panaderia- pasteleria del cual quede yo al frente durante dos años, hasta que la crisis les siguio afectando y tuvieron que echarme y fue mi jefa la que se quedo al frente de ella.

Es por eso que despues de llevar un tiempo en el paro y con el apoyo de mi familia y amigos me decidi a abrir mi propio negocio.

Mi proyecto consiste en la puesta en marcha de una panaderia- pasteleria, en la cual aparte de vender pan y pasteles voy vender chucherias y algo de ultramarinos,productos de primera necesidad.

Estuve varios meses buscando un local adecuado para lo que yo queria y que estuviera mas o menos centrico en la zona donde yo queria y con un alquiler que no fuera excesivo.

Ya encontre el local alquilado y ahora estoy haciendo unas pequeñas reformas y empezando a comprar el mobiliario.

Es mi primer negocio pero tengo la experiencia necesaria en este sector, tengo muchas ideas y lo veo muy viable.

Si todo sale como yo espero la fecha para la inaguracion es el dia 15 de septiembre,espero veros a todos x alli para apoyarme en mi pequeño proyecto