Angefangen hat alles mit der Suche nach dem perfekten Steak. Hierbei wurde ich auf die Gartechnik Sous Vide aufmerksam. Als ich es das erste Mal ausprobiert habe und feststellte, dass es wirklich funktioniert, war ich Feuer und Flamme. Daraufhin habe ich mich weiter mit dem Thema beschäftigt und diese Webseite erstellt. Hier teste ich Geräte - vom Sous Vide Stick bis hin zum Vakuumierer. Zudem gibt es allerhand Hintergrundinfos und Tipps und Tricks!