Sushi Lausanne

Traiteur japonais livrant dans toute la région lausannoise des spécialités de sushi. Nous accueillons également notre clientèle dans notre restaurant japonais. Commandez ici les meilleurs sushi à Lausanne!

A travers les sushi, la gastronomie japonaise offre une cuisine passionnante. Les spécialités qu'elle propose suscitent l'admiration du monde entier. Grâce au sushi, le Japon a su transmettre sa cuisine au monde entier au point de devenir un de ses principaux ambassadeurs. Constitué à base de riz vinaigré dénommé shari et de crudités ou de poissons dénommés neta, le sushi et ses variétés, ont pu traverser les siècles, mais aussi les océans et les continents pour atteindre notre pays et notre ville Lausanne.

Les saveurs du sushi

Pour découvrir le monde des sushis, il n'y a pas mieux que de se rendre dans un restaurant à sushis, ici à Lausanne. Cette spécialité ayant traversé les siècles et les continents, paraît assez simple, en dépit de ses saveurs riches et variées. Il est souvent composé d'un riz vinaigré et d'une tranche de chair qui peut être soit du poisson soit des fruits de mer.

Les variétés de sushi

Notre restaurant sushi Lausanne propose moult spécialités concoctées par les plus grands chefs cuisiniers. Le Nigirizushi est une des variétés les plus connues, qui comprend une boule de riz vinaigré à laquelle on ajoute une tranche de neta, qui peut être du poisson cru ou cuit, des crevettes ou encore du crabe. Le Makizushi est quant à lui aussi un type de sushi. Il est composé d'une feuille d'algue séchée sur laquelle on superpose du riz, du poisson, mais aussi d'autres légumes. Ensuite, il suffira de rouler le tout et de découper le rouleau en petit rond après cuisson. Outre ces deux principales spécialités, notre restaurant à Lausanne propose également des legunkanmaki, temakizushi, chirashizushi, des brochettes cuites yakitoris, le "frère jumeau" du sushi, le maki, des California Rolls, nos nouilles japonaises, ou encore, pour les amateurs de viandes cuites, le teppanyaki.

Une diversité magnifiée

Hormis le plat emblématique de cette cuisine nippone, notre "maison du sushi" offre à ses hôtes une véritable découverte de nouveaux horizons culinaires. En entrant dans notre établissement, nos clients découvrent des saveurs nouvelles à travers des mets méconnus en Occident. Bienvenus dans notre restaurant à sushi Lausanne!