Timo Switalla
Small Business Owner, Consultant, and Public Speaker in Berlin, Deutschland
Als unabhängiger Experte für personalisierte Optimalernährung und ganzheitliche Gesundheitsprävention, biete ich individualisierte und umfangreiche Mentoring-Programme, für Einzelpersonen, Familien und Unternehmen.
Zudem kann man mich zum Thema: „Personalisierte Optimalernährung der nächste Schritt der Ernährungsevolution“, für inspirierende Keynotes und bewegende Vorträge buchen.
Darüber hinaus arbeite ich seit einigen Jahren mit einem spannendem Team, aus Ernährungsmedizinern, Wissenschaftlern, Köchen etc. an der "New Gastronomie" respektive dessen Umsetzung.
Hierbei handelt es sich um eine komplett neue Ernährungskategorie bzw. um die längst notwendige Weiterentwicklung bestehender gastronomischer Konzepte.
Hierfür trifft moderne Ernährungsdiagnostik, zukunftsweisende Technologien und aktuelle Ernährungswissenschaft auf eine ursprüngliche Küche. Das Ergebnis: New Gastronomy „Personalisierte Optimal-Ernährung, die Medizin der Zukunft!“
Wir wissen heute, aus der Zwillingsforschung, als auch aus der Nutrigenetik, dass keine zwei gleichen Stoffwechsel auf dieser Erde existieren. Dieses Faktum bestätigt, nicht zuletzt, die Notwendigkeit einer individuellen Ernährungsform und zwar nicht als irgendein weiterer „Online-Kurs“ oder als ein „Versand-Portal“ sondern real, vor Ort, schnell verfügbar und in den Alltag integrierbar.