SOBRELÍAS

“SOBRELÍAS: TRAS LA TRANSFORMACIÓN DEL MOSTO EN VINO, LAS LEVADURAS CAEN AL FONDO FORMANDO LAS LÍAS. SI QUEREMOS UNA CRIANZA ESPECIAL, EL VINO FERMENTADO LO DEJAREMOS SOBRELÍAS”

NUESTRA SEÑA DE IDENTIDAD ES LA ATENCIÓN PERSONALIZADA, NOS ADAPTAMOS AL CLIENTE PARA SATISFACER SUS NECESIDADES, Y OFRECERLES UN VALOR AÑADIDO A SU COMPRA.

Sobrelias son:

PABLO PERNIA HENAR

Oscense de nacimiento y del mundo de profesión, comenzó sus estudios de Hostelería en Huesca, continuando su formación y ampliando su experiencia en la empresa Paradores de Turismo, donde conoció a su socia Marta Miguel. Juntos, decidieron trabajar en otras empresas, hasta que a mediados de 2012 comenzaron su andadura particular con un gran proyecto ‘Tienda Restaurante Sobrelías’. Apasionado de la Gastronomía y los productos artesanos, nos llevará a disfrutar de un servicio cuidado y atento. Prepárense para vivir nuevas experiencias.

MARTA MIGUEL GARCÍA

Madrileña de nacimiento y del mundo de profesión, experta en Turismo tanto técnica como profesionalmente. Posee la titulación de “Sumillería Internacional”, que unido a su pasión por el mundo del vino, se adaptará a cada una de las peticiones que le propongan. Una de sus frases favoritas: ‘el mejor vino es el que a usted más le guste y aquí lo vamos a encontrar’. Como mente inquieta, no hay curso que se le resista y es muy fan de nuevos retos, nos propones el tuyo???. Comparte su entusiasmo por la gastronomía y los productos artesanos con Pablo Pernia por lo que hacen un tándem cerquita de la perfección.

Y POR QUE TIENES QUE VENIR A VISITARNOS??

Hay muchos motivos, os resumiremos algunos….y esperamos que encontréis muchísisisimos más…
Visitar la tienda de productos artesanos de la zona y comarca y por supuesto conocer todos los vinos de la D.O.Somontano, ya que somos la Tienda del Consejo Regulador. Podrás asistir a catas, degustaciones, visitas al Espacio del Vino del Somontano… Aprenderás y sobre todo, disfrutarás…
Vivir la experiencia de comer en nuestro restaurante, conocer de primera mano nuestros productos elaborados al ‘Estilo Sobrelías’, único y sorprendente.