Victoria Mallero

Actualmente resido en Serranillos Playa (San Román de los Montes).

Me considero una apasionada de la gastronomía y me encantaría poder transmitir mis conocimientos y destrezas a los demás, debido a esto llegué a la conclusión de que la mejor opción era enlazar ambas profesiones.

En cuanto a mi formación académica, soy graduada en Técnico Superior en Dirección de Cocina, por el IES San Isidro en Talavera de la Reina. Realicé las prácticas a través de ERASMUS, en Tjome, Noruega.

Mi interés profesional siempre ha estado unido al mundo de la hostelería y la educación.

Por lo que respecta a mi experiencia profesional, trabajé impartiendo clases de educación secundaria durante los periodos de verano, en la restauración y tras cursar mis estudios de cocina y finalizar el periodo de prácticas, estuve trabajando tres meses mas para mejorar mi formación y adquirir el mayor conocimiento posible sobre la gastronomía noruega. Actualmente trabajo a tiempo parcial en cocina para bodas y eventos similares.