Weine des Priorats

Priorat ist eine spanische Weinregion, die sich in den letzten Jahren sehr dynamisch entwickelt hat. Sie liegt in Katalonien und ist allseitig von der DO-Appellation Monsant umgeben. Im Jahr 2000 wurden Priorat-Weine mit der höchsten DOQ-Qualitätskategorie ausgezeichnet, der gleiche Status wie Rioja-Weine. Diese Region ist spezialisiert auf Rotweine aus Garnacha-Trauben, manchmal wird Carignan hinzugefügt. Die Erzeuger experimentieren auch erfolgreich mit internationalen Sorten von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Der Ruf der Weinregion wurde durch mehrere Faktoren günstig beeinflusst. Zunächst einmal ist es ein einzigartiges Terroir - eine Kombination aus unfruchtbaren Böden und einem guten Mikroklima, das durch Bergketten vor den Winden geschützt ist. Weinberge liegen auf steilen Terrassen, die Wurzeln der Reben müssen tief in den Boden eindringen, um sich selbst Wasser und Nährstoffe zu holen. Die Rebe „leidet“, wodurch der Ertrag auf natürliche Weise begrenzt ist, das Weinmaterial sich jedoch als sehr extraktreich herausstellt.

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