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众所周知，韩国人有着吃泡菜的传统。而有报道称，在韩国，餐馆里卖的泡菜基本上是中国产的：“目前韩国超过95%餐厅、医院和学校供应的是大陆泡菜”，原因是“价格只有韩国泡菜三分之一”。而“正宗”的韩国泡菜价格高，则用来出口。中国对进口泡菜的卫生标准太严，“韩国泡菜几乎都无法符合这个规定，等于被大陆禁止进口”。大概是日本对韩国泡菜的标准不那么严，于是韩国泡菜能够过关，日本也就成了韩国泡菜最大的市场。 标准放宽，会影响食品安全吗？ 这个消息大概让中国网民很高兴：我们的“安全标准比韩国和日本都高”，而韩国进口廉价的泡菜，却把“传统的优质泡菜”拿去卖给日本人——也不知道韩国网民会不会骂政府不顾人民死活，把“好东西”用来出口，却让自己的国民吃“廉价货”？ 大概是郁闷的韩国泡菜生产者们告到了他们的总统那里，以至于习主席访问韩国时韩国总统“拜托习近平主席更改中国的发酵食品卫生标准，以便韩国出口泡菜”。或许是习主席磨不开面子，于是中国方面也就做出了回应：中方放宽标准，韩国泡菜有望大量出口中国。 让韩国泡菜无法达标的是“大肠杆菌每100克不超过30个”。这是一个安全标准，而放宽后的标准是“每克不超过10个”——放宽了几十倍。